El Ayuntamiento de Ciudad Real, a través de la concejalía de Turismo, ha presentado en Madrid Fusión su nuevo calendario gastronómico, una iniciativa que destaca lo mejor de la gastronomía local. Este proyecto, que abarca 12 meses, 12 productos y 12 motivos para enorgullecerse de la cocina ciudadrealeña, busca promover la riqueza culinaria de la región a nivel nacional.
La concejal de Turismo, Cristina Galán, resaltó la importancia de representar la gastronomía local en eventos como Madrid Fusión, destacando la calidad de los productos y la invitación a disfrutarlos mes a mes a través de un calendario especial. Galán enfatizó que este proyecto es fruto del esfuerzo conjunto de la hostelería local, los productores, el Mercado de Abastos, la Academia de Gastronomía, la Asociación de Hostelería y Turismo, las escuelas de hostelería y otros actores que impulsan la cultura gastronómica en Ciudad Real.
El calendario gastronómico propone sumergirse cada mes en un producto local, apoyando el trabajo de la Asociación de Hostelería y Turismo de la provincia y el compromiso de todos los involucrados en el proyecto. Durante la presentación en Madrid Fusión, el Ayuntamiento estuvo acompañado por chefs destacados como Andrés Rodríguez, Belén García y Laura Macías, quienes mostraron el talento culinario de la región.
Además, se aprovechó la oportunidad para presentar la tarta ‘Mariuca’, elaborada por María Aragonés del Obrador Inigual, como un producto emblemático que seguramente se convertirá en un referente gastronómico de Ciudad Real. Con esta participación en Madrid Fusión, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con la promoción turística y gastronómica, apostando por la calidad, la identidad y el trabajo conjunto en el sector.
El calendario gastronómico se posiciona como una iniciativa que no solo promueve la cocina local, sino que también impulsa la colaboración entre diversos actores del ámbito gastronómico en Ciudad Real, consolidando la reputación de la región como un destino culinario de excelencia.
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