El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DOP) Aceite Montes de Toledo ha anunciado a los ganadores de los Premios Cornicabra de este año 2025. El primer premio ha sido otorgado al AOVE ‘Cinco Elementos’, producido por la almazara La Pontezuela, S.L.U de Los Navalmorales (Toledo). Enrique Acevedo Ortiz ha sido galardonado con el premio ‘Maestro Molinero’ por su labor en la elaboración del aceite en esta almazara.
Estos premios reconocen anualmente a los mejores aceites de oliva virgen extra de la variedad de aceituna cornicabra, producidos por más de 10.000 agricultores y 30 almazaras de las provincias de Ciudad Real y Toledo.
Además, se han otorgado accésits a La Cooperativa Tesoro de Guarrazar por su AOVE elaborado en Guadamur, y a Al Alma del Olivo por su cornicabra producido en la Finca «El Torrao» en La Guardia (Toledo). El premio al mejor aceite de oliva virgen extra ecológico también ha sido para Al Alma del Olivo.
La entrega de premios se llevará a cabo en Toledo durante el próximo otoño, coincidiendo con la conmemoración del 25º aniversario del reconocimiento europeo a la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo.
El AOVE ganador, ‘Cinco Elementos’, es producido en la finca La Pontezuela, situada en Los Navalmorales (Toledo), utilizando aceitunas de sus propios olivares en la comarca de La Jara, cerca del Parque Nacional de Cabañeros. Este aceite destaca por su frutado verde intenso con notas de hierba, almendra, manzana y plantas aromáticas.
Por otro lado, La Cooperativa Tesoro de Guarrazar y Al Alma del Olivo han sido reconocidos por la calidad de sus aceites en esta edición. La primera destaca por la selección de las mejores aceitunas de sus socios en Guadamur, mientras que la segunda utiliza aceitunas de la Finca El Torrao en La Guardia, produciendo un aceite de oliva virgen extra de gran calidad.
En resumen, estos premios destacan la excelencia y diversidad de los aceites de oliva virgen extra producidos bajo la Denominación de Origen Montes de Toledo, reafirmando la importancia de la calidad y el trabajo de los productores en la región.
FUENTE