La Plataforma de Apoyo a Refugiados (PAR), Cáritas y el Ayuntamiento de Almansa han unido esfuerzos para presentar la primera edición de «Comidas del Mundo», un evento multicultural que se llevará a cabo este domingo 21 en el Mercado Central a partir de las 12:00 horas. El propósito de esta iniciativa es promover la convivencia y resaltar la diversidad cultural presente en la localidad.
Belén Sánchez, en representación de la PAR, explicó que la idea surgió a raíz de una propuesta del Ayuntamiento, a través de la concejala de Comercio y Mercado, María José Romero, de utilizar el espacio del mercado para actividades que fomenten la integración en Almansa. Con la llegada de las fechas navideñas, se consideró oportuno trasladar a la calle una actividad que solía realizarse internamente en Cáritas, donde la comunidad migrante participa elaborando platos típicos de sus países de origen.
Por otra parte, Vero Véliz, en representación de Cáritas, destacó la larga colaboración entre la entidad y la plataforma, y explicó que este evento es una adaptación del tradicional encuentro multicultural que Cáritas organiza cada Navidad. La novedad de este año es que se abre al público en general y se traslada a un espacio público, con el objetivo de dar a conocer las distintas nacionalidades presentes en Almansa a través de su gastronomía.
Durante el evento, se venderán tickets y cada participante recibirá un «pasaporte gastronómico» en el que se irán registrando los países cuyos platos se degusten. Los fondos recaudados se destinarán al economato de Cáritas y a la atención de familias migrantes que llegan a la localidad a lo largo del año.
María José Romero, concejala de Comercio, cerró las intervenciones animando a toda la población a participar en esta iniciativa solidaria, organizada por la PAR y Cáritas con la colaboración del bar Aromas. Destacó la importancia de este evento en las fechas navideñas, donde la comida se convierte en un elemento central de celebración y un medio de conexión emocional con los países de origen, especialmente para las personas migrantes.
La jornada estará amenizada con música y se espera promover la convivencia, el encuentro y el conocimiento mutuo entre la población local y la comunidad migrante. Se agradece la participación de las familias migrantes en la elaboración de los platos, sin las cuales el evento no sería posible. La degustación se mantendrá hasta agotar existencias, ofreciendo una oportunidad única para disfrutar de sabores de todo el mundo en un ambiente de diversidad cultural y solidaridad.
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