La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, la Diputación Provincial y el Ayuntamiento de Albacete han suscrito un convenio de colaboración para la organización de la FIQAB, la Feria Internacional del Queso de Albacete, que se celebrará entre el 7 y el 10 de mayo en el recinto ferial de la capital albaceteña.
El objetivo de este convenio es promocionar y poner en valor la cultura del queso, impulsar la innovación en el sector agroalimentario y lácteo, generar oportunidades para productores y empresas, y reforzar la imagen de Castilla-La Mancha como destino gastronómico. En su quinta edición, la FIQAB contará con 68 expositores, incluyendo el estand de Campo y Alma, que representa a las 41 figuras de calidad de la región.
El Queso Manchego, producto estrella de la feria, es un símbolo de calidad y desarrollo rural en la región. En 2024, se vendieron 14,4 millones de kilos de Queso Manchego, con un 73% destinado a la exportación. Este producto es resultado del trabajo de 500 ganaderías y 60 queserías que generan empleo en el medio rural y luchan contra la despoblación.
Además, el Gobierno regional ha comenzado a abonar más de 2,1 millones de euros a 1.846 agricultores y ganaderos de Castilla-La Mancha, principalmente en ayudas directas a la ganadería y a expedientes asociados a superficie. Estos pagos se enmarcan en el compromiso de apoyar al sector agroalimentario y ganadero de la región.
La firma de este convenio representa una alianza estratégica entre las instituciones para impulsar el sector ganadero, agroalimentario y en particular, el queso manchego. La FIQAB se consolida como una cita importante en el calendario de ferias de la región y se proyecta como un espacio de desarrollo económico, cultural y turístico para la provincia de Albacete.
La IV edición de la FIQAB contará con la participación de 46 expositores de distintas regiones de España, consolidando así la relevancia y el crecimiento de esta feria que promueve la calidad y tradición del queso manchego. Todo esto con el objetivo de fomentar el sector, atraer negocios y promocionar el producto estrella de la región.
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