La XV Feria de Cuchillería & Knife Show ‘Ibercut’ se llevará a cabo los días 4 y 5 de octubre en el Casino Primitivo de Albacete. Este evento, que cuenta con la participación de fabricantes, artesanos y empresas auxiliares de todo el mundo, ofrece una oportunidad única para los aficionados de la cuchillería de conocer y adquirir piezas de alta calidad.
Con un total de 57 expositores, un 15% más que en la edición anterior, la feria se consolida como uno de los eventos más importantes del sector en la región. Entre los participantes, el 31,4% son de Albacete y provincia, el 56,9% proviene de otras regiones de España y el 11,8% es internacional, con representantes de países como Portugal, Italia y Francia.
Además de la exposición y venta de productos de cuchillería, la feria ofrece una variedad de actividades paralelas, como talleres, charlas y demostraciones. Destacan también los eventos gastronómicos, con la presencia de reconocidos cocineros que mostrarán la estrecha relación entre la cuchillería, la gastronomía y la hostelería.
La presidenta de Aprecu, Pilar Jiménez, ha expresado su confianza en que Ibercut será un gran éxito y una oportunidad para Albacete de mostrar al mundo su tradición cuchillera. Además, se han programado actividades especiales como el taller ‘Monta tu propia navaja’ y demostraciones de afilado con piedra al agua, entre otros.
En resumen, la XV Feria de Cuchillería & Knife Show ‘Ibercut’ promete ser un evento emocionante y enriquecedor para todos los amantes de la cuchillería, consolidando a Albacete como la Capital Mundial de la Cuchillería y reafirmando el compromiso del Ayuntamiento y la provincia en apoyar y promover este importante sector.
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