El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha informado que en Castilla-La Mancha se han producido 138.291 toneladas de aceite de oliva en la última campaña. Aunque esta cifra está ligeramente por debajo de la producción del año anterior, representa un aumento del 18,6% en comparación con la producción media de las últimas diez campañas.
Martínez Lizán destacó que esta producción de aceite de oliva en la región supone cerca del 11% del total producido en España, consolidando así la posición de Castilla-La Mancha en este sector. La región se ha convertido en la tercera productora a nivel mundial, después de Andalucía y Puglia (Italia).
El sector del aceite de oliva en Castilla-La Mancha cuenta con una sólida estructura, que incluye unos 83.000 olivicultores, 264 almazaras y cuatro Denominaciones de Origen Protegidas. Además, la región cuenta con 460.000 hectáreas de olivar, distribuidas en municipios como Mora, donde el cultivo del olivo tiene un impacto social y económico significativo.
En cuanto a la comercialización del aceite de oliva, el Gobierno regional está invirtiendo 2,8 millones de euros este año en promoción agroalimentaria. Esta inversión tiene como objetivo aumentar la presencia en ferias y promociones, tanto a nivel nacional como internacional, para seguir abriendo mercados y garantizar la rentabilidad para los productores.
El precio medio del aceite de oliva se ha mantenido en 4,28 euros por litro, lo que se considera rentable para los agricultores. Martínez Lizán expresó su esperanza de que en las próximas campañas este precio se mantenga, permitiendo a los agricultores seguir siendo rentables en sus explotaciones.
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