Fiel a su compromiso con las festividades de San Antón, patrón de los animales, la Botarga de Guadalajara, acompañada de dulzaines, recorrió la tarde de ayer, 17 de enero, la calle Mayor al ritmo del canto del Alhiguí.
Los cuatro enmascarados de la botarga, la manda, los recados y la botarguilla, fueron recibidos en el Ayuntamiento de Guadalajara por el concejal de celebraciones, Santiago López Pomeda, el concejal de cultura, Javier Toquero y el concejal de bienestar animal, José Luis Alguacil, antes de iniciar el recorrido por la Calle Mayor.
Y para sorpresa de los transeúntes y curiosos, la botarga cumplió el rito de involucrar a todos en el divertido juego del Alhiguí, retándolos a atrapar con la boca ese higo colgado de una caña que no deja de moverse con sus saltos y baila de bottarga que canta: «La higuí, la higuí, con la mano no, con la boca sí».
López Pomeda destacó el valor de esta antigua tradición, «que comparten muchos vecinos, que con sus mascotas acompañaron el desfile, hasta la iglesia de Santiago, donde se bendice a los animales y que es la antesala de un carnaval, «este año Llegará a finales de febrero, donde la botarga volverá a tener presencia en el pregón acompañada de muchas otras botargas de la provincia.
Ya en la parroquia de Santiago, las mascotas y sus dueños hacían fila para recibir la bendición del santo en increíble armonía, donde perros y gatos esperaban pacientemente su turno, mientras la bottarga seguía molestando a los niños.
El acto en la parroquia de Santiago finalizó con el reparto de panecillos de San Antón.
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